bukukesehatan Uncategorized Mengapa orang langsing sekalipun bisa mendapat manfaat dari pembatasan kalori

Mengapa orang langsing sekalipun bisa mendapat manfaat dari pembatasan kalori



Bahkan orang langsing pun mendapat manfaat dengan membatasi kalori mereka; mengurangi asupan kalori harian sekitar 300 per hari dapat secara signifikan meningkatkan penanda kesehatan kardiometabolik.

Ini adalah takeaway utama dari uji coba terkontrol secara acak yang berlangsung selama 2 tahun dan termasuk 218 orang, usia 21-50, tanpa obesitas.

William E. Kraus – seorang ahli jantung dan profesor kedokteran terkemuka di Duke University di Durham, NC – adalah penulis utama studi baru ini.

Dr. Kraus dan koleganya menjelaskan dalam makalah mereka bahwa beberapa penanda kardiometabolik – seperti kolesterol, tekanan darah, dan gula darah – dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan kematian kardiovaskular bahkan ketika mereka berada dalam kisaran yang oleh para profesional kesehatan dianggap normal.

Di sisi lain, banyak penelitian telah menyarankan bahwa pembatasan kalori bermanfaat baik bagi kesehatan seseorang dan masa hidup seseorang. Namun, apakah manfaat ini karena penurunan berat badan?

Para peneliti memulai studi baru mereka dari hipotesis bahwa itu bukan hanya menurunkan berat badan, tetapi juga beberapa mekanisme molekuler yang lebih kompleks yang menjelaskan manfaat pembatasan kalori untuk kesehatan kardiometabolik.

Jadi, mereka mulai menguji hipotesis mereka, dan sejak itu mereka telah mempublikasikan temuan mereka dalam jurnal The Lancet Diabetes & Endocrinology.

Bagaimana pembatasan kalori membantu kesehatan metabolisme

Semua peserta uji coba memiliki indeks massa tubuh rata-rata (BMI) antara 22 dan 27,9. Untuk memulai, para peneliti secara acak menugaskan mereka ke salah satu dari dua kelompok: satu kelompok mengurangi asupan kalori sebesar 25% (kelompok intervensi), dan kelompok lain tidak mengubah asupan kalori mereka (kelompok kontrol).

Para peserta dalam kelompok intervensi makan tiga kali sehari dan bebas memilih dari enam paket makanan yang berbeda. Mereka juga “menghadiri sesi konseling kelompok dan individu selama 6 bulan pertama persidangan.” Studi ini dimulai pada Mei 2007 dan berlanjut hingga Februari 2010.

Selama waktu ini, peserta yang tersisa – mereka yang berada dalam kelompok kontrol – terus mengikuti diet reguler mereka.

Tidak semua peserta dalam kelompok intervensi berhasil mempertahankan pengurangan kalori 25% selama periode penelitian, tetapi mereka benar-benar mengurangi asupan mereka hampir 12%, rata-rata.

Setelah intervensi, peserta dalam kelompok ini kehilangan dan mempertahankan kehilangan 10% dari berat badan mereka – 71% di antaranya adalah massa lemak. Pembatasan kalori menghasilkan manfaat kardiometabolik yang signifikan.

Secara khusus, “Pembatasan kalori menyebabkan penurunan persisten dan signifikan dari awal menjadi 2 tahun dari semua faktor risiko kardiometabolik konvensional yang diukur,” tulis para penulis. Ini termasuk perubahan dalam kolesterol lipoprotein densitas rendah, kolesterol densitas tinggi lipoprotein (HDL), dan tekanan darah sistolik dan diastolik.

Juga, “pembatasan kalori menghasilkan peningkatan yang signifikan pada 2 tahun pada protein C-reaktif.” Ini adalah penanda peradangan yang dikaitkan para ilmuwan dengan penyakit jantung, kanker, dan penurunan kognitif. Sensitivitas insulin dan penanda sindrom metabolik juga meningkat.

Manfaat tetap kuat setelah Dr. Kraus dan tim melakukan analisis sensitivitas yang menyesuaikan hasil untuk penurunan berat badan relatif.

“Ini menunjukkan bahwa bahkan modifikasi yang tidak separah apa yang kita gunakan dalam penelitian ini dapat mengurangi beban diabetes dan penyakit kardiovaskular yang kita miliki di [Amerika Serikat].”

William E. Kraus

“Orang-orang dapat melakukan ini dengan cukup mudah dengan hanya menonton ketidakpercayaan kecil mereka di sana-sini, atau mungkin mengurangi jumlahnya, seperti tidak mengemil setelah makan malam.”

“Ada sesuatu tentang pembatasan kalori, beberapa mekanisme yang belum kita pahami yang menghasilkan peningkatan ini,” tambahnya. “Kami telah mengumpulkan darah, otot, dan sampel lain dari para peserta ini dan akan terus mengeksplorasi seperti apa sinyal metabolik atau molekul ajaib ini.”

Dalam sebuah wawancara untuk podcast The Lancet, Dr. Kraus mengatakan bahwa ini adalah studi jangka panjang pertama yang meneliti manfaat pembatasan kalori pada manusia.

Dr. Kraus juga menjelaskan bahwa studinya memeriksa biomarker untuk rentang kesehatan seseorang, dan dia mengatakan bahwa dia dan rekan-rekannya “terkesan” oleh peningkatan “dramatis” dan “luar biasa” efek positif yang dimiliki oleh pembatasan kalori pada lingkar pinggang, trigliserida, kolesterol HDL, kontrol glukosa, dan tekanan darah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *